השף הפרטי טומוקי

צרפתית קלאסית, סושי, גסטרונומיה עם כוכבי מישלן, פיוז'ן

תורגם באופן אוטומטי

שף | פריז

השירות נערך בבית שלכם

ים תיכוני ויפני

בחדר שלכם תמצאו כלים ממסעדה שנבחרה כאחת הטובות ביותר ברובע ה-13 על ידי Le Figaro Paris.

$‏120 ‏ $‏120 ‏, לכל אורח

ניצוץ יפני

תפריט בהשראת האלגנטיות היפנית העכשווית, שבו הדיוק של המגע פוגש את העדינות של הטעמים העונתיים. באמצעות רצף של יצירות מעודנות — מטופו משיי בחלב סויה ועד למבחר סושי וסשימי שנבחרו בקפידה — כל צלחת חוגגת את האיזון בין המסורת היפנית לרגישות הגסטרונומית המודרנית.

$‏195 ‏ $‏195 ‏, לכל אורח

מסע אומאמי

בין זיכרון ימי, עומק התססה והדים עדינים של המזרח, מסע גסטרונומי זה חוקר את הניואנסים של האומאמי לאורך העונה היפנית. ממתאבנים קלים עם נוטות של יוד ותסיסה, ועד לחגיגה הסופית של הסושי, כל יצירה חושפת דיאלוג בין עדינות, אש, מרקם וניחוח. בהשראת יפן העכשווית, עם נגיעות טאיוואניות וסיניות, התפריט הזה, שנוצר על ידי Gastronomique

$‏198 ‏ $‏198 ‏, לכל אורח

תפריט בהתאמה אישית

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.

תמחור לפי בקשה

ההכשרה והניסיון שלי

23 שנות ניסיון

6 שנים בשווייץ, ולאחר מכן במסעדות גסטרונומיות עם כוכבים בצרפת ובפריז.

נקודת שיא בקריירה

פתיחת מסעדה עם כוכב בפריז; הביסטרו הטוב ביותר לשנת 2018, Gault&Millau.

השכלה והכשרה

הוכשר בבישול צרפתי קלאסי בשווייץ; סושי אצל אוגורה.

כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.

ההצעות המיוחדות שלי

אני אגיע אליכם

אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.

דברים שחשוב לדעת

דרישות לאורחים

אורחים בני 2 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 100 אורחים.

נגישוּת

אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף

מדיניות ביטולים

יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.

$‏120 ‏ החל מ-$‏120 ‏ לכל אורח

ביטול ללא קנס

שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם

במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף

נתקלתם בבעיה?