תיהנו מחוויית טעימה מלאה עם תפריט ה-BC היפהפה שלנו, הכולל גבינות אומנותיות וטארט פטריות בר, ולאחר מכן מבחר מנות ראשונות מרהיבות, כולל טרטאר בקר וסלט סלק צלוי. המנות העיקריות מדגישות טעמים מקומיים עם עוף חופשי, סלמון סוקיי מקולומביה הבריטית ואסקלופס צלויים במחבת.

לחוות את מהות המטבח הצרפתי עם מבחר מלא של מנות מעולות. מתחילים עם ברי אפוי חם עם קרמבל דבש ורוזמרין. בחרו מבין מנות ראשונות קלאסיות כמו סלט סלק כבוש או פטה עם ריבת תפוחים. תיהנו ממנות עיקריות עשירות, כולל קוק או ון, פילה בקר עם פלפל או חזה ברווז בזיגוג דובדבנים. לסיים עם קינוחים מפנקים כמו קסטרד פולי וניל או מרקיז שוקולד ואגוזי לוז.

לחוות את הטעמים התוססים של המטבח הלטיני עם מבחר מלא של מתאבנים ומנות עיקריות, הכולל מנות כמו בטן חזיר עם תפוח ירוק ומיזונה, ותמנון בגריל עם רומסקו. לסיים את הארוחה עם קינוח נעים של עוגת Tres Leches.

לחוות את הטעמים של איטליה עם תפריט מלא הכולל מתאבן קארפצ'ו חציל, ריקוטה טורטליני במרק כמנה ראשונה, בחירה בין פורקטה חזיר, עוף עם פולנטה פריכה או טלה גרמולטה כמנה עיקרית, וקינוחים מענגים כולל טירמיסו מפורק ופנאקוטה וניל.

ליהנות ממסע מזרח תיכוני עם מתאבן של צדפות מפרץ צלויות, ולאחר מכן מנות חאלומי צרובות לבחירתכם. תיהנו מכל מנות העיקריות הכוללות עוף סומאק וטלה עם לימון ועשבי תיבול, ותתענגו על קינוח קרם הדבש הכלול.