התחילו את הבוקר עם ארוחת בוקר מרוקאית אמיתית, שהוכנה טרייה בריאד או בווילה שלכם. המגש כולל מסמן ובגריר שהוכנו במקום, הרצ'ה, אמלוא, דבש מקומי, שמן זית וריבה תוצרת בית, המוגשים עם תה נענע טרי ומיץ תפוזים. כולל צלחת פירות עונתיים. ניתן להוסיף ביצים וחלאה לפי בקשה. אני קונה את המרכיבים באותו בוקר ומכינה הכל בנכס שלך.

גלו את המנה המפורסמת ביותר של מרוקו עם קוסקוס רך מאודה ביד, בשר מבושל באיטיות, ירקות עונתיים ומרק עשיר וארומטי המוכן לפי מתכונים מסורתיים שנעברו מדור לדור. חוויית אוכל חמה ואותנטית שלעולם לא תשכחו.

ברוכים הבאים לשולחן שלי. אני מביא את החמימות של הכנסת האורחים המרוקאית עד הדלת שלכם עם ארוחה ביתית בת שלוש מנות, שהוכנה באהבה ממש כאן במרקש. אנחנו מתחילים עם זאלוק, סלט חציל ועגבניות מעושן עם לחם חם. ואז מגיע קוסקוס מסורתי, בשר רך וירקות עונתיים על סמולינה רכה במרק ריחני. לסיום, סלט תפוז מתוק וקינמון עם תה נענע. מבושל במקום או נמסר טרי, תוך התחשבות בצרכים התזונתיים שלך. אני מצפה בקוצר רוח לארח אתכם.

גרסה מודרנית של מרוזיה המלכותית של מרוקו, הכוללת עוף רך מבושל באיטיות עם דבש, צימוקים, שקדים, זעפרן, קינמון ותבלינים מרוקאים אמיתיים. מתוק, ארומטי ובעיצוב ייחודי של השף עבד אל-רחמן.

מאפה מרוקאי מפואר עם שכבות פריכות וזהובות העוטפות מילוי טעים של דגים טריים, פירות ים, ורמיצ'לי, עשבי תיבול ותבלינים ארומטיים. פריך מבחוץ, עשיר ורך מבפנים – טעם בלתי נשכח של מרוקו, שהוכן טרי על ידי השף הפרטי שלכם.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.