תיהנו ממבחר כלול של לחמים וזיתים מקומיים בתור התחלה. בחרו שתיים ממגוון מנות ראשונות מעודנות הכוללות מאכלי ים וטעמים עונתיים. למנה העיקרית, בחרו שתי מנות מעולות הכוללות טלה, ברווז ודגים טריים. לסיום, שני קינוחים מפנקים המשלבים טעמים מסורתיים וחדשניים.

לחוות את הטעמים העשירים של דרום פורטוגל עם מבחר נבחר בכל מנה. בחרו מנה אחת מתוך מתאבנים טריים ותוססים כמו ברוסקטה סרדינים מאלגרבה או צדפות מקומיות. לאחר מכן, מנה ראשונה כמו Açorda פורטוגזי עם פירות ים או סלט תמנון. כמנה עיקרית, תיהנו ממאכלים מיוחדים כמו פסטה בדיו דיונון או לחיי חזיר צלויים. לסיים עם קינוח מענג, החל ממוס שוקולד ועד אגס מוקפץ ביין.

תוכלו ליהנות ממבחר מלא של טאפאס מסורתיים הכוללים לחם שמריה מקומי, זיתים וסלט גזר מאלגרבו כמתאבן. להתענג על חומוס סלק ופלפלי פדרון עם צ'וריסו כמנות ראשונות. המנות העיקריות כוללות אלהירה מטוגנת, צדפות בסגנון פורטוגלי ותרד בשמנת. לסיים עם טארט בסקי עם רוטב פירות יער.

ליהנות ממהות הים התיכון עם מבחר אוכל איכותי בכל מנה. התחילו בבחירה של מתאבנים תוססים כמו גספצ'ו או בוראטה עם עגבניות שזיף צלויות. לאחר מכן, מנה ראשונה עשירה, החל מאקורדה פירות ים ועד פפרדלה עם פטריות בר. למנה ראשית, תיהנו ממנות קלאסיות כמו פאייה ולנסיאנה או מוסקה יוונית. לסיים עם קינוח נעים, מטירמיסו ועד לקרם קטלאני.

תיהנו ממבחר מלא של טאפאס מסורתיים הכוללים בשר בריא מקומי, זיתים וסלט גזר אלגרבה כמתאבן. תוכלו ליהנות ממנה ראשונה כמו חומוס סלק וצדפות פורטוגזיות, ולאחר מכן ממנות עיקריות הכוללות חמוצים, פיגים, שינקן ודג בקלה. לסיים עם טארט בסקי עם רוטב פירות יער.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.