תפריט הפאייה כולל 2 מנות פתיחה לבחירה, פאייה אחת וקינוח. המנות משתנות לפי העונה ועשויות מתוצרת מקומית. בעת ההזמנה, אשלח לך את האפשרויות הזמינות כדי שתבחר את המועדפות עליך. אם יש לכם העדפות כלשהן, אנא הודיעו לי ואנסה להתאים אותן. תוכלו לבחור מבין: פאייה של פירות ים, סניורט, הרים, מעורבת, פידואה או צמחונית. גם הקינוח יוגדר יחד איתכם בהתאם להעדפות שלכם.

חטיפים ייחודיים לחלוקה, שנועדו להפתיע ולהציע חוויית אוכל ברמה של הברים הטובים ביותר במדינה. כולל: - קוקטייל קבלת פנים - גילדה - קרוקט (זנב שור, חזיר או פטריות) - סטייק טרטר - טוסט אנשובי עם חמאה מעושנת - חזיר איברי ולחם עם עגבנייה - פואה גרא ובצל מקורמל - ביצה בטמפרטורה נמוכה עם רטטוי - צדפה, אגואצ'ילה בזיליקום, קלמטה - שיפוד סירלוין בקר - עוגת גבינה בסגנון חבל הבסקים

אחד התפריטים הנועזים ביותר שלנו, מיועד למי שרוצה להיות מופתע וליהנות מחוויה נינוחה עם מנות מיני של מטבח פיוז'ן. כולל: - קימחי זית - ניגירי סלמון פלמבה - כופתא שרימפס ובשר חזיר - טונה חריפה פריכה - פנקטה סאם אטומה בטמפרטורה נמוכה - עוף מטוגן קוריאני - טופו משיי, רוטב צ'ילי, נבטים - אנוקי בטמפורה - חציל סיני בסגנון סיצ'ואן - 1 קינוח: מושי מלא בגלידה (בטעם לבחירתכם)

תפריט שיתוף עם מבחר מנות עונתיות וטעמים ים תיכוניים שנבחרו בקפידה. כולל: - 2 מנות פתיחה לבחירה: סלט שרימפס, סלט עגבניות, פטאטס בראבאס או סלט קיסר. - 2 מנות פתיחה לבחירה: קוקה עונתית, טירדיטו לברק או דיונון צעיר בסגנון אנדלוסי. - 2 מנות עיקריות לבחירה: סטייק טרטאר, בייקון BT, שרימפס שום או דיונון בסגנון דונוסטיה. - קינוח אחד: טירמיסו, קרם ברולה או תותים עם שמנת מוקצפת.

כולל 10 כרטיסי מעבר: - מים של עגבניות ומלפפונים, דובדבן אוסמוטי - פרח קישוא, אגוזי לוז, גבינת עיזים, רדוקציה של תפוזים - מולים, אסקבצ'ה אפרסק דובדבן, שמנת קוקוס - אג'ובלנקו, דובדבן, צלופח מעושן - ביצה, תפוח אדמה, בייקון בטמפרטורה נמוכה - צדפה, אגואצ'ילה בזיליקום, קלמטה - מגרה ברווז, דמי גלאס, סלט קיץ - שיאולונגבאו חזיר ושרימפס, סוקה - נשנושי קוקטייל (אפשרות למוקטיל) - עוגת גבינה קיצית עם מרקמים

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.