מסע דרך הטעמים האותנטיים ביותר של קטלוניה, עם מתאבנים מסורתיים, מנה ראשונה ומנה עיקרית לבחירתכם, וסיום מתוק עם קרמה קטלנה, דבש ומאטו.

תפריט צמחוני שכולל מתאבנים ומנות ראשונות, ומנה עיקרית וקינוח לבחירה מבין כמה אפשרויות. מטבח יצירתי עם סלט עלים צעירים, מיני קיש כרישה, טרטר מנגו, קרם קישוא, פטריית פורטובלו ממולאת, ריזוטו דלעת וקינוחים כמו בראוניז בטטה או קרם תפוזים.

הצעת פיוז'ן המשלבת טעמים טריים ומתוחכמים: טרטאר טונה ואבוקדו עם פונזו, קרוקט שרימפס, חציל מזוגג במיסו, ומנה עיקרית לבחירתכם בין תמנון עם קרם תפוחי אדמה בטרפל או לחי עגל. לסיים עם קינוח טרופי.

תפריט ימי בספרדית שמציע מנות פתיחה של צדפות בסגנון פורטוגלי עם יין לבן, כוסברה ולימון, שרימפס באג'ילו וצדפות בסגנון מארינרה; מנה עיקרית של אורז פירות ים או סוקה דגים עם תפוחי אדמה, ולסיום, פאי לימון או קרם קוקוס עם מנגו.

חוויית טאפאס בספרדית עם תפריט מנות שנבחרו בקפידה לחלוקה וליהנות: 3 מתאבנים, 2 מנות ראשונות, מנה עיקרית אחת וקינוחים כלולים. כולל מנות קלאסיות כמו פטאטס בראבס, קרוקטים, שרימפס בשום, לחי עגל וממתקים מסורתיים.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.