תפריטי טעימות ברמה גבוהה
שף פרטי, הכנת ארוחות שבועית, ארוחות בריאות, שירות בבית.
תורגם באופן אוטומטי
שף | אחר (מקומי)
השירות נערך בבית שלכם
תפריט טעימות מקסיקני
עיצוב פנים קלאסי, מטבח מקסיקני עם עידון של מסעדת יוקרה.
מנות ראשונות:
-גואקמולה עם צ'אפולינים וצ'יפס טורטייה.
-האמאצ'י קרודו- אמברג'ק, חאלפיניו, ויניגרט יוזו-סויה, שמן בצל שרוף.
או.
- סביצ'ה קלאסית - דג סלע ושרימפס, ליים, בצל אדום, עגבניות, כוסברה, אבוקדו.
מנות ראשונות:
-מרק טורטייה-
-Tacos de Lengua- לשון בקר צלויה בסלסה ורדה, עגבנייה מעושנת ובצל.
כניסה:
- ברווז קונפיט עם מולה נגרו - דלעת בטרנאט, פארו ותרד.
קינוח:
-פיסטוק טרס לצ'ס-
$150 $150 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $300
תפריט טעימות בהשראת טקסס
תפריט בהשראת טקסס עם מרכיבים מטקסס, תוך שימוש בטכניקות צרפתיות קלאסיות.
מנות ראשונות:
- טרטאר בקר ווגיו מטקסס - איולי שום, זרעי חרדל כבושים, מלפפוני קורנישון, ביצת שליו. לחם בשר בריא.
- לחם תירס במגהץ - ריבת חלפיניו, חמאת בצל מוקצפת.
מנות ראשונות:
-קיסר צרוב- רומן צלוי,
Entre:
סינטה בקר בשמן קפה – גריטס צ'דר לבן, פטריות, אוקרה צרובה. בורבון דמי-גלס
קינוח:
פאי פקאן בסגנון טקסס עם גלידת וניל ורוטב קרמל.
$175 $175 , לכל אורח
Saint Laurent
תפריט צרפתי בהשראת הזמן שביליתי במפעלים צרפתיים שונים.
מנות ראשונות:
-מרק בצל-
-אסקרגו בורגיניון-
מנות ראשונות:
-סלט סרטנים- גושי סרטן, מלפפון, צנון, אבוקדו, ויניגרט לימון.
או
-סלט אנדיב- אנדיב, אגס, רוקפור, אגוזי מלך מתובלים, סלק, ויניגרט רוקפור.
מנה ראשית:
-סטייק אופויבר - תפוחי אדמה אוגרטן, שעועית ירוקה.
או
-קונפי ברווז - סלט אנדיב, תפוחי אדמה צלויים וגזר.
קינוח:
-קרם ברולה-
או
- אגס מוקפץ ביין לבן -
$175 $175 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $350
תפריט בהתאמה אישית
אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.
תמחור לפי בקשה
ההכשרה והניסיון שלי
20 שנות ניסיון
יותר מ-20 שנה בתחום האירוח; שף פרטי בפורט וורת', הכנת אוכל בבית.
נקודת שיא בקריירה
עבדתי במסעדות עם כוכבי מישלן ועד שהפכתי לבעל מסעדה משלי.
השכלה והכשרה
בישול ביתי, בתי קפה קטנים, ואז Le Cordon Bleu באוסטין, טקסס.
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 100 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות 3 ימים לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$175 החל מ-$175 לכל אורח
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?