נכנסות בורטה שמנת עם עגבניות קונפי, פסטו בזיליקום ושמן זית כתית. ראשי לברק אפוי עם קרם כרובית, אספרגוס ירוק ורוטב לימון. קינוח גנאש שוקולד שמנת עם קליפת תפוז ופיסטוק

נכנסות טרטאר סלמון עם מנגו, מלפפון ואבוקדו, שמן זית כתית ופירות הדר. ראשי ריזוטו שרימפס וזעפרן או דיונון צלוי עם אספרגוס. קינוח פנה קוטה וניל עם פירות יער.

נכנסות קרפצ'ו עגבניות עם פרמזן, אגוזי פיניאס קלויים ובזיליקום. ראשי סירלוין בקר עם פירה תפוחי אדמה בטרפלים וירקות בייבי. קינוח פרנץ' טוסט עם שמנת לקפה.

אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.