מסורת ונשמה איטלקית על ידי השף סבסטיאן
אני מבשל כדי להביא את איטליה לשולחן שלך ולהפוך את החוויה הזו לזיכרון
תורגם באופן אוטומטי
שף | מלגה
השירות נערך בבית שלכם
ארוחת ערב איטלקית ייחודית
תפריט
נכנס
קרפצ'יו פטריות אוסטר חם, מנוקח בשום, עם גילופי כמהין שחור
• • •
מנה ראשונה
טליאטלה שוקולד, פונדו גורגונזולה PDO, אגס טרי, פרלין פיסטוק
• • •
מנה עיקרית
לחי חזיר מבושלת בטמפרטורה נמוכה עם למברוסקו, פולנטה שמנת עם פרמיג'אנו רג'יאנו מיושן 30 חודשים
• • •
קינוח
פנה קוטה וניל, תותים מושרים בגראפה, עוגיות אמארטי מרוסקות
$204 $204 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $812
תפריט איטלקי קלאסי
נכנס
ברזאולה בעבודת יד עם רוקט, עגבניות שרי מסוכרות ופרמז'ן רג'יאנו בן 30 חודשים.
מנה ראשונה
ריזוטו דלעת עם בורטה קרמית ושקדים פריכים.
מנה עיקרית
סלמון מבושל בשתי דרכים עם פירה עם בזיליקום ואמולסיית הדרים.
קינוח
טירמיסו קלאסי עם קפה, מסקרפונה וקקאו.
$221 $221 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $441
תפריט ללא גלוטן וללא לקטוז
נכנס
תמנון בגריל על קרם של פלפלים אדומים צלויים ושמן זית מעושן.
מנה ראשונה
טליאטלה אורז עם אספרגוס ירוק ופרושוטו די פארמה פריך.
מנה עיקרית
סירלוין בקר עם רוטב פורצ'יני ותפוחי אדמה ברוזמרין.
קינוח
קרפצ'יו אננס עם זעפרן, ג'ל בזיליקום וסלאשי שקדים.
$221 $221 , לכל אורח
מינימום להזמנה: $441
תפריט בהתאמה אישית
אפשר לבקש מהשף הזה ליצור ארוחה בהתאם להעדפות שלכם.
תמחור לפי בקשה
ההכשרה והניסיון שלי
36 שנות ניסיון
עבדתי במלון Hyatt בבואנוס איירס, באמפוריו ארמני ועם השף פרנסיס מלמן
נקודת שיא בקריירה
מוכר על ידי Dante Alighieri, לימדתי בישול איטלקי והייתי עיתונאי רדיו
השכלה והכשרה
מורה לבישול איטלקי עם יותר מ-36 שנות ניסיון מקצועי
כדי להגן על התשלום שלכם, תמיד יש להשתמש ב-Airbnb כדי לשלוח כסף ולתקשר עם המארחים.
ההצעות המיוחדות שלי
אני אגיע אליכם
אני מגיע/ה אל האורחים באזור שמצוין במפה. כדי לבצע הזמנה במיקום אחר, אפשר לשלוח לי הודעה.
דברים שחשוב לדעת
דרישות לאורחים
אורחים בני 18 ומעלה יכולים להשתתף, עד לסך כולל של 12 אורחים.
נגישוּת
אפשר לשלוח הודעה למארחים לקבלת פרטים. מידע נוסף
מדיניות ביטולים
יש לבטל לפחות יום (1) לפני מועד ההתחלה כדי לקבל החזר כספי מלא.
$221 החל מ-$221 לכל אורח
מינימום להזמנה: $441
ביטול ללא קנס
שפים פרטיים ב-Airbnb נבחרים על פי האיכות שלהם
במהלך הבדיקה של שפים פרטיים אנחנו בוחנים את הניסיון המקצועי, תיק העבודות של התפריטים היצירתיים שהרכיבו ואת המוניטין שלהם כמצטיינים בתחומם. מידע נוסף
נתקלתם בבעיה?