שפים פרטיים ברומא

מתכונים אותנטיים לבית בפולביה

20 שנות ניסיון אני טבחית מקצועית, אני מארגנת קורסים ומשרתת אירועים פרטיים. התמחתי בשיעורים בבתי ספר לבישול רומיים. עבדתי כשף בבית מהמאה ה -17 המציע מקומות אירוח בלעדיים באומבריה.

תפריטים איטלקיים - ים תיכוניים של פיירפרנצ'סקו

חובבת מטבח לכל החיים, תמיד אהבתי לגלות מטבחים עולמיים. עם שמונה שנות ניסיון, סיימתי את לימודיי בהצטיינות באקדמיית השף האיטלקית וצברתי ניסיון רב ערך במלון הבוטיק היוקרתי וילון ברומא. נכון לעכשיו, אני עובד כשף פרטי, וגם משמש כשף ראשי ב - Palazzo Falconi ב - L'Aquila. במהלך הקריירה שלי, הייתה לי הזכות לבשל לשגריר הברזילאי, לפוליטיקאים בולטים ולשחקנים ידועים, ועבודתי הוצגה במאמרי עיתונים שונים. מוקסם מאוד מהמטבח והתרבות המזרחיים, ביליתי לאחרונה חודש ביפן כדי להעשיר עוד יותר את המומחיות הקולינרית שלי. תשוקה, יצירתיות ודיוק מגדירים את הגישה שלי לגסטרונומיה, ותמיד שואפים להביא חוויות ייחודיות ובלתי נשכחות לשולחן.

מטבח איטלקי מסורתי עם אריאנה

12 שנות ניסיון עבדתי בשגרירויות, במנכ"לים של חברות, במלונות יוקרה ועוד. למדתי עם ג'ורג'יו טרובאטו בפדרציה האיטלקית של שפים אישיים מקצועיים. בישלתי גם לבעלים של בולטימור רייבנס ולאליפות האתלטיקה האירופית.

סדנת פסטה יוקרתית וטעימות של רייצ'ל

15 שנות ניסיון אני יוצרת חוויות אוכל מעובדות מהאישורים שלי לאימונים ולסומלייה. התאמנתי במטבחים של לה פרגולה ברומא ויש לי הסמכה להכנת פסטה. ערבבתי יוקרה ואותנטיות למסע של טעם, תרבות ואירוח.