שפים פרטיים | Yolo

שף | Sacramento

מנות עונתיות מהשדה לצלחת מאת ריאן

הייתי שף אורח בפסטיבל "מהשדה לצלחת" והצגתי חידושים עם טעמים מקומיים טריים.

שף | פיטסבורג

סגנון בישול אמריקאי מודרני

אוכל מנחם וטעימה מהעולם, לוקחים אתכם להרפתקה קולינרית!

שף | Sacramento

מטבח גלובלי מאת ג'רלד

בישלתי בכמה מהמסעדות המובילות בסקרמנטו. החל ממסעדות מזון מהיר ועד למסעדות יוקרה. לוקה, רוקסי, שיידי ליידי, דייויד ברקלי, ברידג'ס און דה ריבר, סוגה, בונרוטי ריסטורנטה

שף | אחר (מקומי)

יצירת חוויות באמצעות אוכל

אני מציע חוויית אוכל בלתי נשכחת בבית, תוך התמקדות במרכיבים עונתיים ובטכניקות קלאסיות.

שף | נאפה

חוויית קולינריה עם השף מתיו דאמברוסי

היכנסו אל לב אזור היין כדי ליהנות מחוויית אוכל אינטימית ויצירתית שמיועדת במיוחד עבורכם. השף מתיו מביא את העידון של מסעדות באזור היין ברמה עולמית למסגרת פרטית

שף | Sacramento

האזנה למוצר, לעונה

הסוד שלי במטבח הוא הקשבה. להקשיב למוצר, לעונה ולמקצב של המטבח. עידון אמיתי נובע מתשומת לב, משמעת וענווה.