מארח/ת
- תחום העיסוק שלי: Carlotta’s chef
- העשור שבו נולדתי שנות ה‑70
- הכישרון הכי מיותר שלי: Ricordo più ricette che nomi
- שפות: איטלקית ואנגלית
Sono Carla e ho aperto Carlotta, la mia scuola di cucina a Roma. La passione nasce nel ristorante di mia nonna, cresce tra i piatti e i libri di una libreria bistrot e oggi prende forma nelle mie cooking class: esperienze dove si cucina davvero, con le mani in pasta, tra sorrisi e tradizioni italiane da condividere.
Accogliere ospiti per me significa farli sentire a casa, raccontando Roma attraverso i suoi sapori e le sue storie.
החוויות של Carla
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